番組概要

食卓に華を添える日本料理の飾り切りや、中国に伝わる驚きの製麺テクニック！トルコ料理でおなじみ、ケバブの肉タワーの意外な作り方など、世界の料理のスゴ技を徹底調査！

番組詳細

和・洋・中！料理のスゴ技が続々登場！包丁１本で大根がアジサイや鶴に。食材を手際よく美しく生かす日本料理の「飾り切り」。鉄板の上で炎を上げる「フランベ」。派手なパフォーマンスに隠されたフランス料理の巧みなテクニック。切る！むく！つぶす！何役もこなす中華包丁の技あり料理。まるで武術の達人！アクロバットなピザ回し。トルコ料理ドネルケバブの「お肉タワー」はこうして作られていた！世界の料理のヒミツに迫る！

【司会】有吉弘行，田牧そら，【出演】鈴木浩介，長谷川忍，本仮屋ユイカ，【語り】ノブ

出演者・スタッフ

• 有吉弘行 / 田牧そら / 鈴木浩介 / 長谷川忍 / 本仮屋ユイカ / ノブ

番組ジャンル

• バラエティー - トークバラエティ

最終更新日時: 2026年3月2日（Mon）8:00