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きょうの料理「土井善晴のふつうにおいしいもん」　魚介マカロニグラタン[字]

1/8 (Thu) 11:05 ～ 11:30 （25分）この時間帯の番組表

番組概要

土井善晴さんが季節を感じてホッとする味を紹介するシリーズ。今回は寒い日にハフハフ食べたい「グラタン」！ホワイトソースの極意を、完全ノーカット版でお届けします。

番組詳細

土井善晴さんが季節を感じてホッとする味を紹介するシリーズ。今回は寒い日にハフハフ食べたい「グラタン」！ホワイトソースの極意を、完全ノーカット版でお届けします。コツは、小麦粉とバターのルーにしっかり火を通すこと！ホワイトソースをマスターすれば、焼いたハムチーズサンドにソースをかけて焦げ目がつくまで焼いた「クロックムッシュ」もお手のもの！冬の食卓に幸せを運ぶホワイトソース、ぜひお試しください。

【講師】土井善晴，【司会】片山千恵子

出演者・スタッフ

土井善晴 / 片山千恵子

番組ジャンル

最終更新日時: 2026年1月6日（Tue）8:00

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