番組概要

フレンチの定番食材「マッシュルーム」は日本でも今人気上昇中！生産量日本一の千葉県の農場でおいしさのヒミツを探りました。あなたにも出来る絶品レシピもご紹介します！

番組詳細

食材ハンター・松井絵里奈さんが訪ねた千葉・香取市の農場では、マッシュルーム栽培の土台となる培地づくりのシステムをオランダから導入、衛生的効率的に高品質のマッシュルームを生産しています。栄養分豊富な培地からは直径２０センチ超の驚きの巨大マッシュルームもニョキニョキ！新鮮であれば生食もＯＫ、調理に一工夫でおなじみの家庭料理も極上レシピに大変身！マッシュルームの新たな可能性をたっぷりとお伝えしマッシュ！

【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【出演】松井絵里奈，【リポーター】久保田祐佳

出演者・スタッフ

• 天野ひろゆき / 塚原愛 / 松井絵里奈 / 久保田祐佳

番組ジャンル

• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• バラエティー - 料理バラエティ ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2025年9月14日（Sun）8:00