番組概要

ヘンゼルとグレーテルが信州の森で迷子に！作家・環境保護活動家のＣＷニコルさん思い出の味、そば粉のパンケーキを焼き上げれば、香りに誘われグレ姉ちゃんも帰ってくる？

番組詳細

北極へ行く夢を抱き、１７歳で実現したＣＷニコルさん。以来、世界各地で調査研究に携わってきた。活動の原点、北極で出会ったのがそば粉のパンケーキ。凍った湖の上で暮らし、重いそりを自力で引いて歩く過酷な旅の終わりに食べた、忘れられない味だ。長野・黒姫の森に定住してからも、森を訪れた人々にたびたび振る舞った、おもてなしの味。ニコルさんの森をグレーテルやかまどと訪ねたヘンゼルも、アウトドアクッキングに挑戦！

【声】キムラ緑子，【出演】瀬戸康史

出演者・スタッフ

• キムラ緑子 / 瀬戸康史

番組ジャンル

• バラエティー - 料理バラエティ ,
• 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ,
• ドキュメンタリー／教養 - カルチャー・伝統文化

最終更新日時: 2025年7月29日（Tue）8:00