きょうの料理「おかず青年隊の おせち＆ごちそう」みんなで食べたいごちそう[字]
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12/10 (Wed) 11:30 ～ 11:55 （25分）
- この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
みんなで食べたいごちそう 【講師】柳原尚之，陳建太郎，きじまりゅうた，【語り】浅野里香
番組詳細
１品目はきじまりゅうたさんの「煮豚」。柔らかくゆでた豚肉をたれに漬け込む、おせちにも手土産にもおすすめの１品です。陳建太郎さんは「うま辛フィッシュバーガー」。特製のうま辛ジャンでつくる四川風タルタルソースと、時間がたってもサクサクの衣がおいしさの秘訣です。最後は鍋！柳原尚之さんの「和風ブイヤベース」は、トマトとみそ、さば缶のうまみがたっぷりのごちそう鍋。正月食材の使い切りにもおすすめですよ。
【講師】柳原尚之，陳建太郎，きじまりゅうた，【語り】浅野里香
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