きょうの料理ビギナーズ 今年は気軽に！２品でごちそう（４）手まりずし[字]
- 12/9 (Tue) 11:25 ～ 11:30 （5分） この時間帯の番組表
- ＮＨＫＥテレ１・東京(Ch.2)
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番組概要
丸くてかわいい手まりずしはハレの日にぴったり。だしの効いた煮物を添えて、和風のごちそう献立にしましょう。具材を彩りよく組み合わせ、トッピングで華やかに。
番組詳細
「手まりずし」は、えび、まぐろ、たいの３種類をメインに、いり卵や塩もみきゅうりなど身近な具材を合わせます。ラップで包むので、意外に手軽につくれます。「かぶと厚揚げの含め煮」は、見た目にもひと工夫。かぶは茎を少し残し、にんじんは型で抜きます。身近な食材で作る煮物でも、ひと手間かけるとごちそうになります。
【語り】佐久間レイ
出演者・スタッフ
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